Antonio's Trattoria

Antonio's Trattoria: готовят так, как готовила нонна

Свежий хлеб оказывается на столе раньше, чем вы успеваете устроиться на стуле, домашнее вино наливают щедрой рукой, а где-то между телячьими фрикадельками и ньокки вы понимаете, почему половина зала выглядит как кадр из «Бронксской истории». Antonio's — любимая траттория Белмонта: никаких трюков, только еда, которую узнала бы любая итальянская бабушка.

Концепция

Заявленная философия кухни обезоруживает простотой: готовить так, как готовила нонна. Это значит свежая паста, раскатанная своими руками, соусы, которые томятся, а не спешат, и кирпичная печь, из которой выходят тонкие пиццы с подпечёнными краями. Формула тихо заработала внимание всего города — Yelp однажды включил заведение в сотню лучших ресторанов всего Нью-Йорка, — но зал по-прежнему ощущается как обеденный стол района.

Что заказать

Лазанья ди каза — флагман: слои рикотты, моцареллы и романо под соусом из сливовидных томатов, ровно так, как должен выглядеть комфорт-фуд. Жареные кальмары с маринарой имеют собственный фан-клуб, телячьи фрикадельки и ньокки — вечные наполнители стола, а курица пармиджана алла водка — скрытый хит, который местные берут с собой. Горячее антипасто кормит четверых; домашнее красное из Италии держит темп ужина.

Атмосфера и пространство

Тепло, дерево, непринуждённость — и низкий гул, в котором семейные праздники и первые свидания делят один воздух. По праздникам через зал порой проходят колядующие — маленькая Италия в формате ужина со спектаклем. Это редкий зал, одинаково хорошо работающий и для четырнадцати человек, и для двоих.

Кому понравится

Верным комфорт-фуду, большим праздничным столам и всем, кто делает гастротур по Артур-авеню и ищет его главную сидячую остановку.

Полезное

Бронируют ли на большие компании? Да — столы сильно за десяток человек принимают без драм; позвоните подтвердить заранее.

Какое блюдо обязательно? Лазанья ди каза, а для начала — жареные кальмары: две самые цитируемые тарелки зала.

Есть ли пицца? Да, тонкие пиццы из кирпичной печи — самостоятельный повод для визита.

Можно ли взять с собой? Онлайн-заказ работает через их сайт, а блюда пармиджана на удивление хорошо переносят дорогу.

Открыто ли на обед? Ежедневно с позднего утра — более тихое окно, чтобы попробовать то же меню без вечерней суеты.

Antonio's Trattoria: график работы

День	Часы
понедельник	11:30–21:00
вторник	11:30–21:00
среда	11:30–21:00
четверг	11:30–21:00
пятница	11:30–21:30
суббота	11:30–22:00
воскресенье	11:30–20:00