Step In

Step In: крылышки, ради которых едут из Джерси

Тридцать с лишним лет на одном месте в Паркчестере дают ресторану две вещи: завсегдатаев, заказывающих без меню, и рецепт крылышек в медово-барбекю соусе, отшлифованный настолько, что ради него люди действительно пересекают границы штатов. Step In — тот редкий долгожитель, ресторан-лаунж, которому никогда не был нужен ребрендинг: только гриль, бар и зал, принимающий незнакомцев как вернувшуюся родню.

Концепция

Step In — ресторан американского комфорт-фуда и лаунж, который десятилетиями ведёт одна и та же сплочённая команда: завсегдатаи здороваются с владельцами и барменами по имени. Кухня закрывает классику от кальмаров до стейка, бар смешивает холодные честные напитки, а в правильные вечера диджей или живая музыка включает лаунжевую половину. Никаких концепций месяца — концепция здесь одна: стабильность.

Что заказать

Крылышки в медовом барбекю — бесспорная франшиза: липкие, сладко-дымные и знаменитые далеко за пределами района. Креветки с крупой возглавляют бранчевый разговор, мак-энд-чиз — настоящий запечённый комфорт, а жареные креветки и стейки держат ужин. Порции щедрые, напитки холодные, а список десертов длиннее, чем лаунж вообще имеет право предлагать.

Атмосфера и пространство

Наполовину ресторан, наполовину лаунж: тёплый свет, ухоженный бар, столы, подходящие и тихому ужину, и именинной компании, и саундтрек, растущий вместе с ночью. Здесь обжито в лучшем смысле — это зал, где персонал помнит ваш заказ с прошлого месяца.

Кому понравится

Верным району, пуристам комфорт-фуда, бранчерам выходного дня и всем, кто оценивает заведение по тому, как здоровается бармен.

Полезное

Что заказать обязательно? Крылышки в медовом барбекю — блюдо, на котором держится репутация заведения.

Есть ли бранч? Да, по выходным — берите креветки с крупой и приходите до послецерковного наплыва.

Это больше бар или ресторан? И то, и другое — по замыслу: полноценный ужин в зале, лаунжевая энергия у бара, усиленная в музыкальные вечера.

Можно ли прийти компанией? Да — звоните заранее насчёт больших столов; зал принимает празднования в рабочем режиме.

До скольких играет музыка? В вечера с диджеем или живой музыкой громкость растёт вместе с вечером — приходите раньше для разговоров, позже для сцены.

Step In: график работы

День	Часы
понедельник	13:00–23:00
вторник	13:00–23:00
среда	13:00–23:00
четверг	13:00–23:00
пятница	13:00–00:00
суббота	12:00–23:00
воскресенье	12:00–23:00